【かまいガチ】明太子クリームパスタの作り方。HKT48矢吹奈子さんの実家一品レシピ。

かまいガチ

2022年11月16日テレビ朝日系「かまいガチ」で放送された、HKT48矢吹奈子さん「明太子クリームパスタ」の作り方をご紹介します。

母親から送ってもらったレシピをもとに、子どもの頃に実家で食べていたご馳走を完全再現する企画「実家一品王」の第3弾!今回はSnow Man宮舘涼太さん、HKT48矢吹奈子さん、オズワルド伊藤俊介さんが参戦!

宮舘さんは祖母の代から伝わるという「お母さんうどん」、HKT48矢吹さんは福岡在住時代にお母さんが作ってくれていた思い出の一品を、オズワルド伊藤さんは妹で女優の伊藤沙莉さんも大好きだという料理を披露!

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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明太子クリームパスタの作り方

材料(1人前)

  • パスタ:80g
  • 明太子:50g
  • マヨネーズ:適量
  • バター:10g
  • 塩:適量
  • コショウ:適量
  • 大葉:3枚
  • 生クリーム:1100ml
  • 万能つゆ(味どうらく):小さじ1
  • うま味調味料:適量
  • ベーコン角切り:30g
  • 白舞茸:60g
  • ニンニク薄切り:2枚
  • いぶりがっこ:適量
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作り方

  1. 大きめの鍋に湯を沸かし、パスタを茹で始める。
  2. フライパンにバターを溶かし、ニンニク、ベーコンを炒める。白舞茸を加え、軽く炒めて、コショウをふる。
  3. (2)の火をとめ、生クリーム、マヨネーズ、味どうらく、うま味調味料を加える。
  4. 明太子の皮を切り、包丁の背で身を取り出す。(3)に明太子を入れ、よく合わせたら、パスタを入れて混ぜる。
  5. 器に盛りつけ、せん切りにした大葉といぶりがっこを順にのせて完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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テレビ朝日系列「かまいガチ」
毎週水曜 23時15分~
[出演者]
濱家隆一 山内健司(かまいたち)
宮舘涼太(Snow Man)
矢吹奈子(HKT48)
伊藤俊介(オズワルド)
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