PR

【かまいガチ】トマトの炒めものの作り方。肉を使った麺料理&それに合うもう一品。

かまいガチ

2023年11月15日テレビ朝日系「かまいガチ」で放送された、芸人チームの和牛水田さんの奥さん大好き「トマトの炒めもの」の作り方をご紹介します。

レシピを一切見ずにチームのメンバーがリレー形式で料理を完成させる「ガチリレークッキング」!今回の対戦相手は、前回まさかの敗戦を期したミシュラン1つ星の評価を受けた和洋中の超一流シェフが、濱家さん率いる芸人チームにリベンジ!

テーマは、「肉を使った麺料理&それに合うもう一品」。チーム内での打ち合わせは一切NG!前の人が何を作ろうとしたのか?食材、料理工程から推理しながら作った料理で真剣勝負‼材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

トマトの炒めもの作り方

材料(1皿分)

  • 卵:4個
  • トマト:3個

  • しじみ:50g
  • 料理酒:200ml
  • 水:100ml

  • 塩:適量
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
スポンサーリンク

作り方

  1. 鍋に料理酒と水を入れてしじみを煮て、出汁を出す。
  2. トマトはくし形にカットし、卵は溶く。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、卵を注ぎ入れ、塩(適量)を加えつつ全体がふんわりするまで炒めたら火を止める。
  4. 別のフライパンでトマトを炒め、鶏がらスープの素、しじみの出汁を加える。
  5. (3)の卵を(4)のフライパンに加えて絡める。
  6. お皿に盛り付けたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、かまいガチに関する記事を他にもまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。かまいガチの記事はこちら

同じ日に放送されたレシピ


テレビ朝日系列「かまいガチ」
毎週水曜 23時15分~
[出演者]
濱家隆一 山内健司(かまいたち)
水田信二(和牛)
こがけん
後藤祐輔(フレンチシェフ)
澤田州平(中華シェフ)
竹村竜二(和食シェフ)
みちょぱ
掘夏喜(FANTASTICS)
タイトルとURLをコピーしました