【家事ヤロウ】きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しの作り方。キムタク考案ドン・キホーテ「きのこ三昧」アレンジレシピ。

家事ヤロウ

2023年1月24日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、ドン・キホーテの”きのこ三昧”を使った、木村拓哉さん考案のアレンジレシピ「きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸し」の作り方をご紹介します。

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さらに木村拓哉さんも、爆売れ中のツナ缶で和風ペペロンチーノ、焼き豚とアボカドで絶品トーストなど、ベスト20にランクインした商品を使った“神レシピ”を考案!&奇跡の焼き芋アレンジも爆誕!!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

えのき茸、ひらたけ、きくらげ、しいたけ、4種のきのこが一口で味わえるきのこ三昧を使ったアレンジレシピです。

材料

  • 白菜:2枚

[A]

  • 鶏ひき肉:150g
  • きのこ三昧:大さじ3
  • 酒:小さじ1
  • 片栗粉:大さじ1/2

  • 柚子胡椒
  • ポン酢
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作り方

  1. 白菜を葉と芯に切り分ける。
    かたい芯&柔らかい葉で2つの食感を楽しめる。
  2. 耐熱皿に白菜の芯を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分半加熱した後、キッチンペーパーでしっかりと水けを拭く。
    ひき肉の状態を見て、加熱時間は調整して下さい。
  3. ボウルに[A]を入れて混ぜ合わせる。
  4. 耐熱皿に白菜の葉をおき、(3)を広げる。同様に、白菜とたねを重ねてミルフィーユ状にする。
  5. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4~6分加熱する。
  6. 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、器に盛る。
  7. 柚子胡椒を添えて、ポン酢をかけたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
木村拓哉
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