【家事ヤロウ】生マグロの漬けステーキの作り方。角上魚類超簡単レシピ。

家事ヤロウ

2022年11月15日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、話題の鮮魚チェーン店”角上魚類”の食材を使った「生マグロの漬けステーキ」の作り方をご紹介します。

コスパ最強!連日行列の鮮魚チェーン店「角上魚類」に家事ヤロウ&ロッチ中岡さんが初潜入!ひと手間でフライパン使って皮パリのアジの塩焼き、今が旬の寒ブリの刺身、家事ヤロウ絶賛の生マグロの漬けステーキまで、魚を使った超簡単レシピ続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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生マグロの漬けステーキの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

他では買えない!生マグロで、超簡単!浸けステーキに。

材料

  • マグロ(サク):1サク
  • めんつゆ(2倍濃縮):100ml
  • 七味唐辛子:5振り
  • オリーブオイル:適量
  • スライスにんにく:5枚
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作り方

  1. 容器にめんつゆ、七味唐辛子を入れて軽く混ぜ、マグロをつけて、冷蔵庫で20分寝かせる。
  2. 20分たったら冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーで軽く水分を拭く。
  3. フライパンにオリーブオイルとスライスにんにくをカリカリになるまで炒める。
  4. にんにくがカリカリになったら火を止め、にんにくだけを取り出し、残ったオリーブオイルでマグロの表面に焼き色がつくまで強火で炒める。
  5. 全体的に焼き色がついたら残った漬けダレを加え、さっと絡める。
  6. 一口サイズに切って皿に盛り、取り出しておいたニンニクを添えて完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
中岡創一(ロッチ)
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