【家事ヤロウ】鮭のキャベツ蒸しの作り方。角上魚類超簡単レシピ。

材料

• 鮭：1切れ
• キャベツ：適量
• 酒：大さじ2
• バター：10ｇ
• めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1

作り方

1. キャベツをひと口大にちぎってフライパンに敷く。
2. キャベツの上に凍ったままの鮭をのせて酒をかける。
3. 鮭にさらにキャベツをのせ、弱火で１５分蒸し焼きにする。
4. 火を止め、鮭だけを皿にとりだす。
5. バターめんつゆ（2倍濃縮）を加え、中火で軽く炒める。
6. バターが溶けたらキャベツを皿に盛り完成！
   酒で蒸すことで、魚の臭みが抜けやすくなり、さらに柔らかくふっくらと仕上がる。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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