【家事ヤロウ】木村拓哉押し寿司の作り方。キムタクの自宅リアル飯完全レシピ化

家事ヤロウ

2022年4月5日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、木村拓哉さんの自宅メシ「木村拓哉押し寿司」の作り方をご紹介します。

家事ヤロウに木村拓哉さんが再び参戦!木村拓哉リアル自宅メシ完全レシピ化!第2弾SP』。材料3つで出来る焼きしゃぶサラダや、ひき肉を使わないミートソースパスタ、どこの家庭にもあるもので作れる押し寿司など、普段ご自宅で食べているこだわり強めの自宅料理を再現&完全レシピ化!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね

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木村拓哉押し寿司の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

  • 玄米:4合

[寿司酢]

  • 玄米酢:大さじ2
  • りんご酢:大さじ2
  • 塩:小さじ1/3
  • てんさい糖:大さじ4

[ツナそぼろ]

  • ツナ缶:5缶
  • てんさい糖:大さじ2
  • しょう油::大さじ2

  • オリーブオイル:適量
  • 卵:適量
  • 白ごま:大さじ4
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作り方

  1. 玄米 4 合を炊く。
  2. 玄米酢とりんご酢、塩、てんさい糖を混ぜ合わせ、寿司酢を作る。
  3. 炊きあがった玄米をボウルに移し、(2)の寿司酢を半量ずつ2 回に分けて扇ぎながら混ぜる。
  4. ラップをかけ寝かせたら、酢飯の完成。
  5. フライパンにツナ缶をあけ、弱火で水分を飛ばす。
  6. ツナがそぼろ状になったら、てんさい糖としょう油(各大さじ2) を加える。
  7. オリーブオイル(適量)を熱し、溶いた生卵を薄く広げながら4枚焼く。
  8. 薄焼き玉子を細く切る。
  9. 大きめの保存容器に玉子、酢飯(2合分)、白ごま(大さじ2)、(6)のツナそぼろ、白ごま(大さじ2)、酢飯(2合分)の順で敷き詰め、しゃもじの背で表面をしっかりと押す。
  10. (9)の保存容器に大きなお盆を裏向きにのせ、お盆ごとひっくり返したら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
木村拓哉
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