【家事ヤロウ】木村拓哉 ミートソースパスタの作り方。キムタクの自宅リアル飯完全レシピ化

家事ヤロウ

2022年4月5日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、木村拓哉さんの自宅メシ「ひき肉を使わない!ミートソースパスタ」の作り方をご紹介します。

家事ヤロウに木村拓哉さんが再び参戦!木村拓哉リアル自宅メシ完全レシピ化!第2弾SP』。材料3つで出来る焼きしゃぶサラダや、ひき肉を使わないミートソースパスタ、どこの家庭にもあるもので作れる押し寿司など、普段ご自宅で食べているこだわり強めの自宅料理を再現&完全レシピ化!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね

スポンサーリンク

ミートソースパスタの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

  • 焼肉用カルビ肉:400g
  • 玉ねぎ:1個
  • オリーブオイル:適量
  • 塩:2つまみ
  • トマトソース(オリーブ):1瓶
  • トマトソース(バジル):1瓶
  • 野菜ダシ:8g
  • ウスターソース:大さじ1杯半
  • トマトケチャップ:大さじ1杯半
  • ローリエ:1枚
  • オリゴ糖:大さじ1
  • パスタ(1.6mm):100g
  • パルミジャーノチーズ:適量
  • 黒コショウ:適量
  • タバスコガーリックペパーソース:適量
スポンサーリンク

作り方

  1. 玉ねぎは粗いみじん切りにする。
    具材は大きめに切って存在感を出す。
  2. 耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
  3. 牛ももカルビ肉を6mm角に切る。
  4. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎと塩(2つまみほど)をふって炒め、しんなりしたら牛カルビ肉を加え、さらに炒める。
  5. (4)のフライパンにトマトソース(オリーブ)とトマトソース(バジル)を1瓶ずつ加え、野菜ダシ、ウスターソース、トマトケチャップ、ローリエ(月桂樹)を入れて煮込む。
  6. オリゴ糖を加えて味を調えたら、ミートソースの完成。
  7. 別のフライパンに湯を沸かし、塩(適量)とパスタを入れて袋の表示通りに茹でる。
  8. パスタの湯を切ってお皿に移し、ミートソースをかける。
  9. お好みで、パルミジャーノチーズを削り、黒コショウ、タバスコガーリックペパーソースをお好みでかければ完成!

使用した調味料

ビオセボントマトソース(オリーブ)

ビオセボントマトソース(バジル)

タバスコガーリックペパーソース

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

2022年4月12日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事


テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
木村拓哉
タイトルとURLをコピーしました