【家事ヤロウ】アプリコットジャムの照り焼きチキンの作り方。小倉優子さんの年末年始リアル家事24時

材料

• 鶏もも肉：30ｇ
• 塩こしょう：各適量
• 片栗粉：適量
• ごま油：適量

［照り焼きソース］

• アプリコットジャム：100ｇ
• しょうゆ油：大さじ2杯半
• 酒：大さじ2

作り方

1. 鶏もも肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2. フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒め、焦げ目がつくよう両面を焼く。
3. 余分な油を拭き取り、アプリコットジャム、しょう油、酒をからめる。
4. 食べやすいサイズに切り分けて完成！

おつまみアレンジ「アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダ」

材料

• 照り焼きチキン：4切れ
• 照り焼きソース：適量
• 豆板醤：小さじ1/2
• ミニトマト（1/4にカット）：適量
• レタス：適量

作り方

1. フライパンに残った照り焼きソースに豆板醤を入れて加熱する。
2. お皿にレタス、照り焼きチキン、ミニトマトを盛り付け、（1）のタレをかけたら完
   成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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