2022年5月31日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、ロバート馬場さんの「馬場オリジナルあぶら味噌」の作り方をご紹介します。
芸能人の自宅にカメラを設置!リアル家事24時。今回は、橋本マナミさんが野菜たっぷりの山形郷土飯、ロバート馬場さんが買ってみたかったグリルで激ウマ肉を焼く、小倉優子さん(ゆうこりん)が絶品ピザ&ハンバーグを披露!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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馬場オリジナルあぶら味噌の作り方
出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/
残ったTボーンステーキで、あぶら味噌に。
材料
- Tボーンステーキ:約200g
- 酒:50ml
- みりん:20ml
- 味噌:大さじ1杯半
- 黒糖:大さじ3
- 葉山椒:適量
作り方
-
焼いた豚のTボーンステーキの残り、脂身の部分など(約200g)を8mm程度の角切りす
る。 -
フライパンに、(1)の豚肉、酒(50ml)、みりん(20ml)を入れて煮詰め、アルコールを飛ばす。
-
アルコールが飛んだら、味噌(大さじ1杯半ん)、黒糖(大さじ3) を入れて中火で煮詰める。
-
葉山椒(適量)をちぎり入れ、混ぜあわせたら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《STゲスト》
堂本剛
《リアル家事24時》
小倉優子
橋本マナミ
馬場裕之(ロバート)
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