2021年12月28日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!年末3時間SP」で放送された『2021年話題のレシピベスト20』の中から、ダージーパイさんが作った「ダージーパイ(台湾風唐揚げ)」の作り方をご紹介します。
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他にも、今年話題になった簡単美味の料理レシピを作りまくり!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ダージーパイの作り方
出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- 鶏胸肉:350g
- しょうゆ:大さじ2
- みりん:大さじ2
- おろしにんにく:小さじ1/2
- おろししょうが:小さじ1/2
- 五香粉(ウーシャンフェン):15振り
- 小麦粉:大さじ4
- 片栗粉:大さじ4
- サラダ油:適量
作り方
-
容器にしょうゆ、みりん、おろしにんにく、おろししょうがを入れて混ぜる。ウーシャンフェンを15振り入れる。
- 鶏胸肉に半分まで切り目を入れて左右に開き、観音開きにする。
- ラップをかけて、麺棒で叩いて薄く伸ばす。
- (1)のたれに30分漬けて寝かす。
- 別の容器に小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ、(4)の鶏肉の汁気をきってまぶす。
- フライパンに少量の油を熱し、揚げ焼きにする。両面を2分半ずつ揚げ、中まで火が取ったら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
2021年12月28日放送「家事ヤロウ!!!年末3時間SP」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《2021年話題レシピゲスト》 大竹しのぶ、上白石萌音、鈴木保奈美、橋本環奈、ぼる塾、宮沢りえ
《鍋レシピゲスト》 平野レミ、和田明日香
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