【家事ヤロウ】浅草今半 牛肉重の作り方｜夢のロケ弁SPおかずレシピをグルメ科捜研が再現

2020年10月7日放送の家事ヤロウ!!!は『夢のスペシャル企画　夢のマイベストロケ弁SP』を放送。日頃テレビ関係者が食されているロケ弁を、家事ヤロウの「グルメ科捜研」が総力を挙げて味を徹底分析！

テレビ業界でしか食べることが出来ないイメージだったロケ弁を家庭で簡単に再現できるように簡単レシピ化し、前回の喜山飯店（きざんはんてん）のエビチリに続き、すき焼き&究極のり弁&絶品タルタルなどの作り方を紹介！

こちらでは、「浅草今半 牛肉重」のおかずレシピ・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【家事ヤロウ】夢のマイベストロケ弁SP！グルメ科捜研が再現したおかずレシピまとめ(2020.10.6)

2020年10月7日放送の家事ヤロウ!!!は『夢のスペシャル企画　夢のマイベストロケ弁SP』を放送。日頃テレビ関係者が食...

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2020.10.07

「浅草今半 牛肉重」の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

• 牛肉：４０ｇ
• 水あめ
• みりん
• しょう油：大さじ５
• 水：大さじ２
• 砂糖：大さじ４
• 生姜２ｇ

• 牛肉（お肉は1mmにスライスした和牛のもも肉がオススメ）
• 牛脂

作り方

1. 鍋に水あめ、みりんを入れ弱火にかける。
2. 牛肉40gを加えうま味を煮出す。
3. 牛肉を取り出し、しょう油大さじ5・水大さじ2・砂糖大さじ4・おろし生姜2gを入れ、割下が完成！
4. 牛脂を塗ったフライパンに、割下大さじ3入れる。
5. 牛肉が重ならないように広げて焼き、色が変わったらひっくり返して焼けたら完成！
   極薄であれば、サッと火が通ればOK！

まとめ

「浅草今半 牛肉重」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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