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【家事ヤロウ】東山紀之「しじみ出汁 豚しゃぶ」の作り方|3時間SP延長戦!リアル家事24時(2020.8.5)

家事ヤロウ
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2020年8月5日放送 家事ヤロウ!!! は、前夜3時間SP延長戦・芸能人のリアルな家事姿をのぞき見!『リアル家事24時』!未公開のもう一品&新撮 家事テク・料理が放送されました。

前夜も、ウニとカラスミをふんだんにのっけた超豪華な2種盛りそばを披露した東山紀之さん。

今回は、未公開のもう1品『贅沢しじみ豚しゃぶ鍋』を披露してくださいました。

こちらでは、東山紀之さんが披露した「しじみ出汁の豚しゃぶしゃぶ」のレシピ・作り方をご紹介します。


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「しじみ出汁の豚しゃぶしゃぶ」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

  • しじみ
  • めんつゆ:適量
  • 豚バラ肉
  • ほうれん草:1束
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作り方

  1. 鍋に水と砂抜きをしたしじみを入れ、火にかける。
  2. しじみを取り除き、麺つゆを適量入れ、味を整える。
  3. 豚バラ肉・ほうれん草1束を食べやすい大きさに切り、しじみ出汁にしゃぶしゃぶして完成!
★塩ポン酢+食べるラー油を混ぜ合わせたつけダレが相性抜群!
★京都の菜館Wongの食べるラー油がオススメ

まとめ

「しじみ出汁の豚しゃぶしゃぶ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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