【家事ヤロウ】牛肉とナスのミルフィーユステーキの作り方。阿佐ヶ谷姉妹の新鮮市場 激うま夕食。

2023年6月6日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、阿佐ヶ谷姉妹の「牛肉とナスのミルフィーユステーキ」の作り方をご紹介します。

阿佐ヶ谷姉妹が埼玉県川口市の激安で話題のスーパー「新鮮市場 東本郷店」に潜入し、お得商品を総ざらい！詰め放題の記録に挑戦！特売品でで簡単激うま夕食作り！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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牛肉とナスのミルフィーユステーキの作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

• ナス
• 牛バラ肉
• 塩
• ブラックペッパー
• 油

［A］

• みりん：大さじ2
• しょう油：大さじ1

作り方

1. ナスはピーラーで薄切りにし、塩水に10分漬けてアク抜きをする。
2. 牛バラ肉とナスを交互に重ね、三つ折りにし、塩・ブラックペッパーをかける。
3. フライパンに油をひき、中火で片面5分焼く。
4. 裏返したらフタをして弱火で8分ほど焼く。
5. 焼いている間に［A］を合わせ、タレを作る。
   みりんとしょう油の割合は「2：1」。
6. 8分たったら火を止めて（5）のタレを絡めたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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