2020年5月27日放送「家事ヤロウ」は、#33”今すぐ作れちゃう”話題になった「夜食ベスト９」を発表！家事ヤロウがスタートして約２年、およそ２００種類の料理を作ってきた中で、”今すぐに作れる”激ウマ夜食９選を発表！
こちらでは、簡単・激ウマ夜食ベスト９にランキングした料理の中から東大合格夜食「揚げおにぎり茶漬け」の作り方をご紹介します！
東大合格夜食「揚げおにぎり茶漬け」の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料（３人前）
- ごはん：適量
- 梅干し：３個
●サラダ油
「ダシ」
- 水：５００ｍｌ
- 酒：小さじ１
- 和風出汁の素：５ｇ
- みりん、薄口しょうゆ：各小さじ２
作り方
- 種を抜いた梅干しのおにぎりを３つ作り、20分自然乾燥させる。
- 火にかけていないフライパンに油大さじ１を引き、おにぎりを並べる。
- 弱火にかけ、温まったらおにぎり１個につき油大さじ１をかける。
- ４分後、焼き目がキツネ色になったらトングで裏返す。
- 側面に焼き目をつけてダシをかければ完成！
ダシを作る（３人前）
- 水500ml、酒小さじ１、和風出汁の素５g、みりん、薄口しょうゆ各小さじ２を鍋で一煮立ちさせる。
まとめ
東大合格夜食「揚げおにぎり茶漬け」の作り方をご紹介しました。お読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてください！
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