【家事ヤロウ】無水小松鍋の作り方|林修|おうちレシピベスト20!簡単バズり飯

家事ヤロウ

2020年12年29日の家事ヤロウ!!!2時間SPで放送された『2020年話題になった簡単おうちレシピベスト20』をの中から、林先生が作ったリュウジさん考案の「無水小松鍋」の作り方をご紹介します。

鈴木保奈美さんが”番組で大反響の炊き込みご飯”や”即席めんアレンジレシピ超濃厚絶品カルボナーラ”、さらに自宅でよく作っている簡単レシピを披露したり、家事ヤロウのMC3人がそれぞれ豪華ゲストと一緒に簡単バズり飯を作ります。バカリズムさん&高畑充希さんが”大手チェーン店のニンニクを大量に使う人気鍋”や”断面がキレイな萌え断サンドイッチ”、中丸さん&林修先生が”冷凍しじみで作るゲキウマ味噌汁”と今年流行した”無水鍋”、カズレーザーさん&指原莉乃さんが”レンジだけで作る激ウマ牛肉のたたき”や”人気焼き鳥チェーン店の再現メニュー”など、あなたもすぐに作れる超簡単レシピが続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「無水小松鍋」の作り方

材料

  • 小松菜:270g~300g
  • 豚バラ肉:200g
  • ニンニク:2片
  • ごま油:大さじ3

[調味料]
  • 酒:大さじ6
  • 白だし:1杯半

  • 刻みネギ:適量
  • いりごま:適量
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作り方

  1. ニンニクを包丁の背で潰し、粗みじん切りにする。
  2. 小松菜の根元を切り、よく洗う。水けを切って3㎝幅に切る。
  3. 土鍋に、小松菜の芯、葉の順にいれる。
  4. 豚バラ肉を3~4㎝幅に切り、小松菜の葉の上に敷き詰める。
  5. フライパンにごま油を入れ、粗みじん切りにしたニンニクを強火で炒め、油がシュワシュワしてきたら火を弱める。
  6. ニンニクが”柴犬色”になったら、鍋の具材の上に油ごとかける。
  7. 酒、白だしを加えてフタをし、弱火で20分ほど煮込む。
  8. 刻んだ小ネギ、いりゴマを散らしたら完成!

まとめ

2020年話題になった簡単おうちレシピベスト20「無水小松鍋」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

2020年12月29日放送「家事ヤロウ!!!2時間SP」関連記事



テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週水曜 23時15分~24時15分
[出演者] 《MC》 バカリズム 中丸雄一(KAT-TUN) カズレーザー(メイプル超合金)
《VTRゲスト》 指原莉乃 鈴木保奈美 高畑充希 錦鯉 林修 ※五十音順
《スタジオゲスト》 ギャル曽根 藤本美貴※五十音順

2020年8月4日放送インスタフォロワー100万人突破記念に放送された3時間スペシャル「家事テクニック&料理・ベスト20」はこちらにまとめてます。合わせてチェックしてみてくださいね。

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