2025年6月7日ＴＢＳ「ジョブチューン★」で放送された、明星食品『チャルメラ』のアレンジレシピ「冷やしぶっかけチャルメラ」の作り方をご紹介します。
明星食品『チャルメラ』、大塚食品『ボンカレー』、大阪王将『冷凍・羽根つき餃子』のアレンジレシピを人気料理研究家10名が「味」・「意外性」・「簡単さ」で採点する絶品アレンジレシピグランプリ！最高得点を獲得するのはどのアレンジレシピ⁉材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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冷やしぶっかけチャルメラの材料
材料（１人分）
- 明星チャルメラ しょうゆラーメン：1袋
- 大根：3㎝（50ｇ）
- なめこ：1/2パック（50ｇ）
- 冷凍オクラ：30ｇ
- ミニトマト：3小
- カイワレ大根：1/8パック
- 酢：小さじ1
- 冷水（スープ用）：50ml
- お湯（スープ用）：20ml
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作り方
- 大根の皮をむいてすりおろし、軽く水けをきる。ミニトマトはヘタを除いて洗い、縦半分に切る。なめこを軽く水洗いする。カイワレ大根は根を落として洗い、水けをきる。
- 鍋に水（500ml程度）を入れて加熱する。スープ容器に付属の粉末スープを入れ、鍋の水が沸騰したら熱湯20mlを注いでよくかき混ぜて溶かす。スープが溶けたら冷水（50ml）と酢（小さじ1）を加えて混ぜて冷蔵庫に冷やしておく。
- 鍋に麺を入れ2分ゆでる。そこへなめこと冷凍オクラを加え、さらに1分ゆでる。
- ゆであがったら麺をザルで湯切りし、冷水でもみ洗いしながらしっかり冷ます。十分に冷えたらしっかり水けをきる。
- 器に冷えた麺とオクラ、なめこを盛り付け、ミニトマト、軽く水を切った大根おろし（50ｇ）、お好みでカイワレ大根を彩りよくトッピングする。
- 付属の「秘伝のスパイス」を全体に振りかけ、最後に(3)の冷たいスープをぶっかけて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
[出演者]【ＭＣ】 ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
【パネラー】 バナナマン（設楽統・日村勇紀） 土田晃之 内田篤人 みちょぱ ギャル曽根 【進行】 日比麻音子（TBSアナウンサー）
【プロフェッショナル】
《オリジンブロック》 伊藤寛師（商品開発部 部長） 鈴木希二見（弁当開発担当） 前田千里（弁当開発担当） 中田 有（惣菜開発担当）
≪絶品アレンジレシピGP≫ 大阪王将「羽根つき餃子」大菅夏実・樋口日向子 大塚食品「ボンカレーゴールド」森川慎太郎・中島千旭 明星食品「明星チャルメラ」松川賢一・勝木 忍
[出演者]【ＭＣ】 ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
【パネラー】 バナナマン（設楽統・日村勇紀） 土田晃之 内田篤人 みちょぱ ギャル曽根 【進行】 日比麻音子（TBSアナウンサー）
【プロフェッショナル】
《オリジンブロック》 伊藤寛師（商品開発部 部長） 鈴木希二見（弁当開発担当） 前田千里（弁当開発担当） 中田 有（惣菜開発担当）
≪絶品アレンジレシピGP≫ 大阪王将「羽根つき餃子」大菅夏実・樋口日向子 大塚食品「ボンカレーゴールド」森川慎太郎・中島千旭 明星食品「明星チャルメラ」松川賢一・勝木 忍
