2021年2月13日放送「ジョブチューン★」で放送された、アロマフレスカ・原田シェフ考案!青の洞窟カルボナーラを使ったアレンジパスタ「ごはんですよ!カルボナーラ」の作り方をご紹介します。今回の放送では、超一流イタリアンシェフが、市販のパスタソースにコンビニやスーパーで手に入るお手軽食材をかけ合わせ、５００円以内でできる超簡単アレンジパスタを考案！どのアレンジパスタが一番簡単で美味しいのかを競うパスタソースアレンジバトルです。
5名の超一流イタリアンシェフが、「マ・マーミートソース」「キューピーあえるパスタソースたらこ」「キューピーあえるパスタソースカルボナーラ」「日清フーズ青の洞窟カルボナーラ」などの市販のパスタソースで激ウマになるプロの簡単テクニックを大公開♪気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
「ごはんですよ!カルボナーラ」の作り方
材料（１人分）
- 青の洞窟カルボナーラ：１袋（140ｇ）
- ごはんですよ！：小さじ２
- パスタ（1.4ｍｍ）：１００ｇ
- 塩：適量
- スライスサラミ：４枚
- オリーブオイル：小さじ１
- レモン（皮の部分）：適量
作り方
- 鍋に湯を沸かし塩を入れ、袋の表示より１分半短くパスタを茹でる。
- スライスサラミをせん切りにする。フライパンに千切りにしたサラミとオリーブオイルを入れ、サラミがカリっとするまで炒めて、一旦取り出しておく。
- 同じフライパンにカルボナーラソースを入れて弱火で温め、ご飯ですよ小さじ１を加えて混ぜ合わせる。そこへ炒めたスライスサラミ、茹であがったパスタを入れ、弱火で３０秒ほど絡める。
- お皿に盛りつけ、ご飯ですよを中央にのせ、仕上げにレモンの皮を削りかけて完成！
アロマフレスカ
まとめ
アロマフレスカ原田シェフ考案「ごはんですよ!カルボナーラ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 《夢庵ブロック》中山秀征・久間田琳加 ／ 《パスタアレンジブロック》髙橋ひかる・ティモンディ（前田裕太・高岸宏行）
[進行] 田中みな実
[プロフェッショナル] 《夢庵ブロック》 中村孝博（すかいらーくレストランツ 執行役員 和食営業本部長）・椎名 明（夢庵商品開発）
《パスタアレンジブロック》江部敏史（リストランテ コルテジーア）・田窪大祐（TACUBO）・能田耕太郎（銀座FARO）・原田慎次（アロマフレスカ）・ピエトロ・アンドロゾーニ（マンマ・ルイーザス・テーブル）※五十音順
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 《夢庵ブロック》中山秀征・久間田琳加 ／ 《パスタアレンジブロック》髙橋ひかる・ティモンディ（前田裕太・高岸宏行）
[進行] 田中みな実
[プロフェッショナル] 《夢庵ブロック》 中村孝博（すかいらーくレストランツ 執行役員 和食営業本部長）・椎名 明（夢庵商品開発）
《パスタアレンジブロック》江部敏史（リストランテ コルテジーア）・田窪大祐（TACUBO）・能田耕太郎（銀座FARO）・原田慎次（アロマフレスカ）・ピエトロ・アンドロゾーニ（マンマ・ルイーザス・テーブル）※五十音順
