【林修のレッスン今でしょ】トマトの納豆めしの作り方。農家さん直伝トマトレシピ

2022年5月10日 テレビ朝日系「林修のレッスン！今でしょ」で放送された、農家直伝のトマトレシピ「トマトの納豆めし」の作り方をご紹介します。

今が旬の人気NO.1野菜「トマト」を取り上げ、コレステロール値や血圧を下げるパワーで注目のリコピンをより多くとる為の調理法やリコピンの吸収率が４倍にアップするオイルを紹介！

さらに、美味しいトマトの簡単な見分け方、肌や骨を強化する栄養が豊富なトマトのゼリー部分を逃さない意外な切り方、農家直伝！細かく刻んで冷凍するトマトの保存法＆夏場に最適な冷製トマトレシピが続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

トマトの納豆めしの作り方

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/imadesho/

材料（1人分）

• トマト：1個
• 納豆：1パック
• 塩こんぶ：ふたつまみ
• ごはん：適量

作り方

1. トマトはヘタを切って、2㎝角に切る。
2. 納豆とトマトを混ぜ合わせ、塩こんぶ（ひとつまみ）を加えて軽く混ぜる。
   塩昆布でうま味成分を引き出す。
3. お茶碗に温かいご飯をよそい、（2）をのせ、残りの塩こんぶ（ひとつまみをのせて完成！
   味を見て、付属の納豆タレを加えてもよい。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2022.05.10