林修の今でしょ講座|名医おススメの柿レシピ「柿トースト」の作り方(12月10日)

林修の今でしょ講座

2019年12月10日(火)林修の今でしょ!講座は3時間スペシャルです!

こちらでは、冬のお悩みを解消する驚きのパワーを持つ「柿」を使った、名医がおススメする「柿トースト」の作り方についてご紹介します。

 

 

林修の今でしょ講座|3時間SP!最新研究!インフルを防ぐ柿の栄養素とは!

 

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乾燥肌対策に!「柿トースト」の作り方

柿に含まれるシトルリンが乾燥肌の改善をサポートしてくれます。加熱することで、シトルリンが2倍以上になるので、乾燥対策にはとてもお薦めな食べ方です。

作り方

  1. 食パンにバターを塗る。
  2. 一口サイズに切った柿を乗せる。
  3. トースターで4分程度焼いたら完成!

 

  • パン小麦粉には以外にもタンパク質が多く含まれていて、肌の再生を助ける。
  • バターにはビタミンAが豊富に含まれていて、肌の新陳代謝を促進する。
    冬の乾燥肌対策に効果的!

 

 

こちらもおススメ!風邪予防につながる!?「柿とほうれん草の白和え」

茹でほうれん草を適当な長さにきる。

すり鉢でゴマをすり、小さめに刻んだ柿、豆腐、調味料を入れて白和えを作る。

ほうれん草のルチンを一緒にとることで、柿に含まれるビタミンCの吸収率がアップします

 

こちらも紹介されました「柿入り味噌汁」

柿を小さめの短冊切りにし、お椀に入れる。

柿をいれたお椀に味噌汁を入れたら完成!

こちらも紹介されました「柿入りポテトサラダ」

ポテトサラダに、柿を小さめに切って混ぜ合わせてます。

 

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