2021年5月12日 NHK「沼にハマってきいてみた」で放送された「ご当地ギョーザ対決・ギョーザレシピ3品」をご紹介します。
今回のテーマは『ギョーザ沼』。浜松湖南高校家庭部が考えた「浜松うなぎギョーザ」と抹茶入りスイーツギョーザ「ギョー茶」、富山の ギョーザきょうだいが考えた「富山ブラックギョーザ」が登場！
浜松うなぎギョーザ
浜松湖南高校家庭部のみなさんが考案した、静岡県浜松市のご当地食材”うなぎ”をギョーザに使ったアレンジ餃子レシピです。うなぎをタネに使うベース用と大き目の２種類サイズを用意することで、うなぎの食感と味が楽しめる。
材料・作り方はこちらから↓
抹茶入りスイーツギョーザ「ギョー茶」
静岡県の名産”お茶（抹茶）”をホットケーキ生地に使い、クリームチーズとあえてギョーザの皮で包んで焼く、抹茶入りのギョーザスイーツです。
材料・作り方はこちらから↓
富山ブラックギョーザ
富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」をイメージしたギョーザレシピです。富山ブラックには欠かせないチャーシューとメンマを具材に使い、”ブラック”をイメージした黒い皮で包んだインパクト大のギョーザレシピです。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
沼にハマってきいてみたで放送された「ご当地ギョーザ対決・ギョーザレシピ3品」をまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
沼にハマってきいてみたEテレ『ギョーザ沼 浜松うなぎギョーザVS.富山ブラックギョーザ』
[放 送] Eテレ・毎週月曜～水曜 午後６時55分
[ゲスト] エイトブリッジ
[司会] 高橋茂雄，松井愛莉
[語り] 小野寺一歩，伊東健人
[放 送] Eテレ・毎週月曜～水曜 午後６時55分
[ゲスト] エイトブリッジ
[司会] 高橋茂雄，松井愛莉
[語り] 小野寺一歩，伊東健人
