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【博士ちゃん】砂糖納豆の作り方。発酵3姉弟博士ちゃん「発酵食品クッキング」

博士ちゃん
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2025年4月25日「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」で放送された、発酵3姉弟博士ちゃんの「砂糖納豆」の作り方をご紹介します。

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砂糖納豆の作り方

納豆に砂糖を加えると納豆菌が活発に。納豆キナーゼの生成が促進すると言われているそうです。

  • 納豆:1パック
  • 佐生:小さじ1
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作り方

  1. 納豆に砂糖を入れてかき混ぜる。
    かき混ぜる回数の理想は、北大路魯山人が言っていたという「424回」だそうです。
  2. 食べるときに納豆のタレをかける。

まとめ」

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、”サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん”に関する記事やレシピをまとめています。ぜひ合わせてお読みくださいね。▶博士ちゃん」に関する記事はこちら
テレビ朝日系列『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん
毎週土曜 午後6時56分~放送
[出演者] サンドウィッチマン、芦田愛菜、博士ちゃん
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