2020年10月2日放送 沸騰ワード10は『秋の訪れSP』！伝説の家政婦シマ（タサン志麻）さんが人気歌手・大原櫻子さんとももクロ・玉井詩織さんの前でスゴ技＆ごはんが進む絶品レシピを披露！!ロールキャベツにマーボー豆腐、巻かないだし巻き卵などなど定番メニューが劇的においしくなる(秘)テクを大公開！
こちらでは、伝説の家政婦シマさんが披露した「ロールキャベツ」の作り方をご紹介します。定番のロールキャベツを美味しく作るポイントは、肉ダネは柔らかく大きく作ること。しかもキャベツはきっちり爪楊枝で止めなくてもいいので、作るハードルも下がる志麻さん流のロールキャベツです。
「ロールキャベツ」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- キャベツ
- ひき肉
- パン粉
- 卵
- コンソメ
- 水
- ベーコン
- ミニトマト
作り方
- 鍋に湯をわかし、キャベツを下茹でする。
- 挽き肉、パン粉、卵を合わせて、肉ダネを作る。
- キャベツは肉ダネにかぶせる程度にまく程度でOK！
- ロールキャベツを鍋に入れ、コンソメと水、ベーコン、ミニトマトを加えてじっくりと煮込む。
- ロールキャベツを半分に切り、器に盛りつけたら完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
まとめ
伝説の家政婦シマさんのレシピ「ロールキャベツ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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