2022年6月18日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、＃感動の納豆レシピ「なっ豚そぼろがぎっしり！納豆餃子」の作り方をご紹介します。
今回の『予約が取れない１０分ティーチャー』は、納豆創作料理「夏豆」 店主・夏見奈央子さんから、なんでも美味しくなる万能食材『感動の納豆レシピ』を伝授！ねばねばキーマカレー＆納豆餃子＆ねばボナーラなど、簡単かつ美味すぎる納豆レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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なっ豚そぼろがぎっしり！納豆餃子の作り方
出典：土曜はナニする⁉
餃子の餡に、納豆を混ぜた餃子です。納豆は豚肉との相性もよく、なっ豚そぼろはアレンジもできて万能！
材料
［餃子のあん・万能なっ豚そぼろ］
- 小粒納豆：4パック
- にんにく（みじん切り）：4かけ
- しょうが（みじん切り）：4かけ
- 赤とうがらし（小口切り）2本
- 豚の粗挽きミンチ：400ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り）：1個
- オリーブオイル：大さじ2
- 砂糖：小さじ4
- 醤油：大さじ2
- 餃子の皮：6枚
- ごま油：適量
- 酢：少々
- こしょう：少々
作り方
- フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、しょうが、赤とうがらしを弱火で炒める。
- 豚の粗挽きミンチを加え、強火で炒める。
- 砂糖・醤油などを加え、玉ねぎは汁気がなくなるまで炒め、火からおろす。
- 粗熱が取れたら、タレを入れてよくかき混ぜた納豆を混ぜれば、万能なっ豚そぼろが完成。
- 餃子の皮で（4）を包む。
- フライパンにごま油をひき、餃子を並べ、皮に焼き目を付ける程度に蒸し焼きにする。
- お皿に盛りつけ、酢こしょう（酢とこしょうを混ぜたもの）を添えて完成！
夏見奈央子さんのレシピ本『納豆がもっと好きになる＃感動の納豆レシピ』
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ、和牛、朝日奈央、河野純喜（ＪＯ１）、お見送り芸人しんいち、伊沢拓司、タイムマシーン３号、伊藤寧々、おのののか、板野友美、浅香航大 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
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