【土曜は何する】爆速ロールキャベツの作り方。ロバート馬場さんのアイデアレシピ

土曜はナニする?

2022年2月12日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」の”予約が取れない10分ティーチャー”で放送された、ロバート馬場裕之さん逆転の発想で超簡単!爆速ロールキャベツ」の作り方と、チャムス(CHUMS)オリジナルスパイスの通販お取り寄せ情報をご紹介します。

今回、ロバート馬場さんが教えてくれるのは、早い、安い、ヘルシー!最強アイデアレシピ!ご飯を使わず糸こんにゃくで作る超ヘルシーな焼き飯&逆転!超爆速ロールキャベツ&コク3倍キムチ餅鍋&たまご豆腐の新感覚麻婆豆腐丼、そして秘密の時短グッズが登場!材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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爆速ロールキャベツの作り方


出典:土曜はナニする!?

9種類の調味料やスパイスをブレンドした、チャムスオリジナルスパイス(塩・オニオン・セロリパウダー・ガーリック・コリアンダー・パセリチップ・ブラックペッパー・パプリカパウダー)で下味をつけた豚バラ肉でせん切りにしたキャベツを巻いた、逆転の発想で面倒な手間を省き、爆速で作れるロールされるキャベツです。

材料(2~4人分)

  • キャベツ:半玉
  • 豚バラ肉:200g
  • しめじ:50g
  • にんにく:1片

[調味料]

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作り方

  1. キャベツはせん切りにする。
    断面に沿ってせん切りすると楽チン!
  2. 豚バラ肉にチャムスオリジナルスパイスをふり、下味をつける。
  3. 下味を付けた豚バラ肉で(1)の千切りキャベツを巻く。肉の巻き終わりを下にしてフライパンに入れる。
    千切りキャベツに肉を巻き付けることで、キャベツの下茹でと丁寧に巻く工程を飛ばせる。巻き終わりを下にすると、煮崩れしにくくなる。
  4. (3)に、石づきを取りほぐしたしめじ、輪切りにしたにんにくを入れ、一緒に炒める。
  5. 肉が焼き固まったら、トマトジュース、顆粒コンソメスープを入れてフタをし、約10分煮込めば完成!

チャムスオリジナルスパイス 通販お取り寄せ情報

ロバート馬場さんのレシピ本

【ロバート馬場ちゃんのキッチンmemo いつもの料理がパッとおいしくなる魔法】
テレビ番組「家事ヤロウ!!!」や「超お手軽!ロバート馬場ちゃんの楽楽ごはん」などでプロ顔負けの腕を披露し、今や自他ともに認める料理好き芸人として知られるお笑いトリオ・ロバートの馬場裕之。定番料理にひと工夫を加え、食べなれた味を格上げする調理術を紹介するYouTubeチャンネル「馬場ごはん」は瞬く間に登録者数19万人を突破。
気取らずお手軽、かつ必要最小限の材料で再現できる馬場ちゃんのレシピは、料理初心者の若者から熟練の主婦まで、幅広い層に支持されています。
そんな馬場ちゃんが普段から実践している「やり方をちょっと変えるだけで味が劇的に美味しくなる」「手順を少し工夫するだけで仕上がりが大きく変わる」といった裏ワザを、その理由とともに紹介していく書籍です。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたロバート馬場さんのアイデアレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、和牛、伊沢拓司、インディアンス、木嶋真優、馬場裕之(ロバート)、雛形あきこ、奥菜恵、甲斐翔真 ほか
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