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【男子ごはん】太一レシピ 「やっぱり我慢できない!”絶品アヒージョ”」の作り方(11月24日)

男子ごはん

2019年11月24日(日)11:25~放送の「男子ごはん」では、先週に引き続き”秋のバーベキュー”をテーマに、国分太一さんと栗原心平さんが料理を作りました!

太一レシピ アヒージョ第二弾!「やっぱり我慢できない!”絶品アヒージョ”」の作り方はこちら!

 


今回はアウトドアで様々な料理ができるというメスティンを使って、秋のバーベキューで楽しめるお料理を作ります。

ところで、メスティンというものをご存じですか?私は初めて耳にしたのですが、平たい形をした、トランギアという会社が販売しているアルミ製の飯盒(はんごう)なんだそうですよ!

直接バーナーにかけることができ、ご飯を炊くのはもちろん、様々な料理に使える調理器具なんですって。

この記事では、メスティンを使った太一レシピ第二弾!「やっぱり我慢できない!”絶品アヒージョ”」の作り方をご紹介していきます!

秋のバーベキューでも使えるメスティン料理は、必見ですよ!

 

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太一レシピ アヒージョ第二弾!「やっぱり我慢できない!”絶品アヒージョ”」の作り方の作り方

出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料(2人分)

  • ホタテ貝柱(生食用):100g(6~8個)
  • エリンギ:1/2パック
  • マイタケ:1/2パック
  • ミニトマト:4個
  • 赤唐辛子:1本
  • にんにく(粗みじん切り):1片分
  • タイム:適量
  • オリーブオイル:100㏄
  • 塩:小さじ1/4
  • イタリアンパセリ:適量
  • 黒こしょう:適量

 

作り方

  1. エリンギは長さを半分に切ってから食べやすく裂く
  2. マイタケはほぐし、ミニトマトはヘタを取る
  3. 赤唐辛子はヘタをちぎって種を取り除く
  4. スキレットにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子、塩、ちぎったタイムを入れて弱火にかける
  5. にんにくが薄く色づいてきたら、エリンギ、マイタケを加えて中火で煮る
  6. 火が通ったら、ホタテ、ミニトマトを加えて30秒~1分煮る
  7. 黒こしょうを振り、イタリアンパセリをちぎりながら散らしたら完成!

 

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まとめ

 

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