【DAIGOも台所】ツナじゃがの作り方。美味しい主菜に！ツナレシピ。

2023年2月27日 「DAIGOも台所」で放送された、「ツナじゃが」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『美味しい主菜に！ツナがあれば！』。「夫は大のツナ缶好き！昔からツナ缶とマヨネーズ出しておけば喜んでくれます！ただ栄養を考えて、ちゃんと調理してあげたいなーと思う今日この頃です。」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「ツナじゃが」、「たらのツナあんかけ」、「ツナピラフ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ツナじゃがの作り方

材料（2人分）

• ツナ缶：1缶（165g）
• じゃがいも：2個（400g）
• いんげん：10本
• にんにく（みじん切り）：小さじ1/2
• 黒こしょう：適量
• 油：適量

［煮汁］

• だし：300ml
• みりん：大さじ2
• 砂糖：大さじ1杯半
• しょうゆ：大さじ2

作り方

1. じゃがいもは1cm幅の輪切りにし、水でサッと洗って水気を取る。
2. いんげんは半分に切り、ツナは油をきる。
3. フライパンに油（大さじ1）を熱し、じゃがいもを強火で香ばしく焼き、いんげんを加えて炒める。
4. （3）ににんにくのみじん切りを加えて香りが出たら、煮汁のだし、みりん、砂糖、しょうゆ、ツナを加えて煮立て、中火で10分煮る。
5. （4）を器に盛り、黒こしょうをふったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.02.27