【DAIGOも台所】レンジで簡単キーマカレーの作り方。山本ゆりさんの簡単レシピ。

2022年11月25日 「DAIGOも台所」で放送された、「レンジで簡単キーマカレー」の作り方を紹介します。

本日金曜日のテーマは、「超簡単！ボクでもできる！金曜日」。料理コラムニスト山本ゆりさんから教わる『料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ』です。今回は、山本ゆりさん自身がめちゃくちゃリピートしているレシピを紹介！

電子レンジでチャチャっと作れて、パクパク食べられて片付けも楽チン！簡単なのにしっかりコクがある”レンジで簡単キーマカレー”と”即席ピクルス”です。材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

レンジで簡単キーマカレーの作り方

材料（2人分）

• 合いびき肉：150g
• 玉ねぎ：1/4個（50g）
• にんじん：1/3本（50g）
• カレールウ：2片（約40g）
• ウスターソース：大さじ1
• トマトケチャップ：大さじ1
• おろししょうが（チューブ）：4cm
• おろしにんにく（チューブ）：4cm
• 水：160ml
• ご飯：適量
• ドライパセリ：適量

作り方

1. 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
2. 耐熱ボウルに合いびき肉、（1）、カレールウ、ウスターソース、トマトケチャップ、おろししょうが、おろしにんにく、分量の水を入れて軽く混ぜ、両端を開けてラップをかけ、電子レンジ（600W）で12分加熱する。
3. （2）を取り出し、泡立器でよく混ぜてほぐす。器にご飯を盛ってキーマカレーをかけ、ドライパセリをふれば完成！即席ピクルスを添える。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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