【DAIGOも台所】やきやきチーズピラフの作り方。冷ご飯で作る絶品リメイクレシピ。

2022年11月17日 「DAIGOも台所」で放送された、「やきやきチーズピラフ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「お弁当には炊きたてのご飯を！と、毎朝ご飯を炊いています。冷蔵庫には、冷やご飯がぎっしり入っていて、積み上げられたテトリス状態です！」というお悩みに答えた『絶品リメイク！冷ご飯で大満足』を伝授！

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「塩鮭ぞうすい」、「やきやきチーズピラフ」、「かにかまチャーハン」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

やきやきチーズピラフの作り方

材料（2人分）

• ご飯：300g
• ベーコン：2枚（40g）
• 青ねぎ：2本
• マッシュルームの水煮（薄切り）：40g
• トマトケチャップ：大さじ3
• 塩：小さじ1/2
• こしょう：適量
• 卵：1個
• ピザ用チーズ：80g

作り方

1. ベーコンは5mm幅に切り、マッシュルームの水煮は水気をきり、青ねぎは5mm幅に切る。
2. ご飯にベーコン、青ねぎ、マッシュルーム、トマトケチャップ、塩、こしょうを混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。
3. フライパンにチーズを均一に広げ、（2）を広げて入れて平らにする。周囲を整えたら中火にかけて、周りからチーズが溶け出してきたら蓋をし、3分火を通す。
4. （3）のチーズに焼き色がついたらフライパンからはがして裏返し、蓋をして中火でさらに2分火を通す。
5. （4）を器に盛りつけたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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