きょうの料理【きょうの料理】甘えびの頭のから揚げの作り方。大原千鶴のすぐできハレの日おつまみ
2021年12月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんのハレの日おつまみ「甘えびの頭のから揚げ」の作り方をご紹介します。料理研究家大原千鶴さんが、クリスマスや正月などの「ハレの日」に思い立ったらパパッと手早く、ほ...
きょうの料理
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きょうの料理【きょうの料理】ミモレット大根の作り方。大原千鶴のすぐできハレの日おつまみ
2021年12月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんのハレの日おつまみ「ミモレット大根」の作り方をご紹介します。料理研究家大原千鶴さんが、クリスマスや正月などの「ハレの日」に思い立ったらパパッと手早く、ほろ酔い...
きょうの料理【きょうの料理】うにバターバケットの作り方。大原千鶴のすぐできハレの日おつまみ
2021年12月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、大原千鶴さんのハレの日おつまみ「うにバターバケット」の作り方をご紹介します。料理研究家大原千鶴さんが、クリスマスや正月などの「ハレの日」に思い立ったらパパッと手早く、ほろ...
きょうの料理【きょうの料理】たらの春巻の作り方。陳建太郎さんのプロ直伝!春巻を極める
2021年12月14日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「たらの春巻」の作り方をご紹介します。一流料理人に定番料理のコツを教わるシリーズ、今回は中華料理店オーナーシェフの陳建太郎さんから「春巻」を教わります。定番の「五目春巻」...
きょうの料理【きょうの料理】五目春巻の作り方。陳建太郎さんのプロ直伝!春巻を極める
2021年12月14日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「五目春巻」の作り方をご紹介します。一流料理人に定番料理のコツを教わるシリーズ、今回は中華料理店オーナーシェフの陳建太郎さんから「春巻」を教わります。定番の「五目春巻」に...
きょうの料理【きょうの料理】オイスターソース焼きそばの作り方。荻野恭子の手仕事12か月【牡蠣】
2021年12月13日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「オイスターソース焼きそば」の作り方をご紹介します。今月の手仕事12か月は『オイスターソース&かきのオイル漬け』。教えてくれたのは、料理研究家の荻野恭子さんです。かきのう...
きょうの料理【きょうの料理】かきの混ぜご飯の作り方。荻野恭子の手仕事12か月【牡蠣】
2021年12月13日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「かきの混ぜご飯」の作り方をご紹介します。今月の手仕事12か月は『オイスターソース&かきのオイル漬け』。教えてくれたのは、料理研究家の荻野恭子さんです。かきのうまみが凝縮...
きょうの料理【きょうの料理】オイスターソース＆かきのオイル漬けの作り方。荻野恭子の手仕事12か月【牡蠣】
2021年12月13日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「オイスターソース＆かきのオイル漬け」の作り方をご紹介します。今月の手仕事12か月は『オイスターソース&かきのオイル漬け』。教えてくれたのは、料理研究家の荻野恭子さんです...
きょうの料理【きょうの料理】激うまハヤシライスの作り方。鳥羽周作さんの15分で3品レシピ
2021年12月8日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、鳥羽周作さんのとっておき「激うまハヤシライス」の作り方をご紹介します。sioオーナーシェフの鳥羽周作さんが、15分でできる冬の献立にぴったりの３品を紹介。メインは、煮込まず...