きょうの料理

2024年4月1日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、ウー・ウェンさんの「蒸し春キャベツの白あえ」の作り方をご紹介します。 春野菜の持ち味をいかしたシンプル料理を特集する2日間「わたしの春野菜レシピ」。1日目はシンプルなレシピが...

2024年4月1日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、ウー・ウェンさんの「蒸し春キャベツと豚しゃぶの黒酢ソース」の作り方をご紹介します。 春野菜の持ち味をいかしたシンプル料理を特集する2日間「わたしの春野菜レシピ」。1日目はシン...

2024年4月1日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、ウー・ウェンさんの「蒸し春キャベツ」の作り方をご紹介します。 春野菜の持ち味をいかしたシンプル料理を特集する2日間「わたしの春野菜レシピ」。1日目はシンプルなレシピが人気のウ...

2024年4月1日（初回放送）NHK「きょうの料理」は、ウー・ウェンさんの「わたしの春野菜レシピ」。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 春野菜の持ち味をいかしたシンプル料理を特集する2日間「わたしの春野菜レシピ」。1日...

2024年3月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、魏禧之さんの「たけのこと菜の花の炒め物」の作り方をご紹介します。 春野菜をたっぷり使った軽やかな味わいの中華を教わる「野菜がおいしい!“春中華”」。教えてくれたのは、京都を...

2024年3月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、魏禧之さんの「新たまねぎと鶏肉の黒こしょう炒め」の作り方をご紹介します。 春野菜をたっぷり使った軽やかな味わいの中華を教わる「野菜がおいしい!“春中華”」。教えてくれたのは...

2024年3月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」は、魏禧之さんの「野菜がおいしい！“春中華”」。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 春野菜をたっぷり使った軽やかな味わいの中華を教わる「野菜がおいしい!“春中華”」...

2024年3月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、魏禧之さんの「セロリといかの梅あえ」の作り方をご紹介します。 春野菜をたっぷり使った軽やかな味わいの中華を教わる「野菜がおいしい!“春中華”」。教えてくれたのは、京都を拠点...

2024年3月26日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、今井亮さんの「ソース焼きそば＜極み＞」の作り方をご紹介します。 初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ「強火で行こうぜ！」。今回は今井亮さんから、作り方...