きょうの料理【きょうの料理】薄切り・厚切り・あられ切りガリの作り方。上田淳子さんの「初夏のやさしい手仕事」。
2023年6月13日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、上田淳子さんの「薄切り・厚切り・あられ切りガリ」の作り方をご紹介します。料理研究家の上田淳子さんから初夏のやさしい手仕事を教わる2日間。2日目は、新しょうがを甘酢漬けにした...
きょうの料理
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