きょうの料理【きょうの料理】きんかんの塩水漬けの作り方。井澤由美子さんの手仕事12か月「きんかん」
2022年2月15日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、井澤由美子さんの「きんかんの塩水漬け」の作り方をご紹介します。今月の『手仕事12か月』は「きんかん」。井澤由美子さんが教えてくれるのは、ビタミンＣが豊富で、古くからせきやの...
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きょうの料理【きょうの料理】井澤由美子さんの手仕事12か月「きんかん」レシピまとめ
2022年2月15日（初回放送）NHK「きょうの料理」は、井澤由美子さんの手仕事12か月「きんかん」。井澤由美子さんが教えてくれるのは、ビタミンＣが豊富で、古くからせきやのどの痛みをやわらげるために用いられてきたきんかんで、料理にデザートに...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ベレ・バスクの作り方。ベレー帽をかたどったバスク地方の郷土菓子
2022年2月14日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、「ベレ・バスク」の作り方をご紹介します。ベレー帽をかたどった「ベレ・バスク」は、フランスとスペインの国境地帯に広がるバスク地方で生まれた郷土菓子です。チョコレ...
相葉マナブ【相葉マナブ】クリームシチュー釜飯の作り方。釜-1グランプリ釜飯レシピ
2022年2月13日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「クリームシチュー釜飯」の作り方をご紹介します。現在暫定チャンピオン「ザーサイ豚バラ釜飯」に挑むのは、つみれから作るプロ提案の釜飯＆相葉くんの...
相葉マナブ【相葉マナブ】塩ちゃんこ釜飯の作り方。釜-1グランプリ釜飯レシピ
2022年2月13日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「塩ちゃんこ釜飯」の作り方をご紹介します。現在暫定チャンピオン「ザーサイ豚バラ釜飯」に挑むのは、つみれから作るプロ提案の釜飯＆相葉くんの好きな...
相葉マナブ【相葉マナブ】カブのあんかけ焼きそばの作り方。旬の産地ごはん かぶレシピ
2022年2月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、埼玉県三芳町のカブを使った「カブのあんかけ焼きそば」の作り方をご紹介します。旬の産地ごはん『三芳のカブ』。今回の食材は、埼玉県の三芳町で栽培されている“カブ”。冬のカ...
相葉マナブ【相葉マナブ】カブペーストで作るポタージュの作り方。旬の産地ごはん かぶレシピ
2022年2月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、埼玉県三芳町のカブを使った「カブペーストで作るポタージュ」の作り方をご紹介します。旬の産地ごはん『三芳のカブ』。今回の食材は、埼玉県の三芳町で栽培されている“カブ”。...
相葉マナブ【相葉マナブ】カブの肉詰めの作り方。旬の産地ごはん かぶレシピ
2022年2月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、埼玉県三芳町のカブを使った「カブの肉詰め」の作り方をご紹介します。旬の産地ごはん『三芳のカブ』。今回の食材は、埼玉県の三芳町で栽培されている“カブ”。冬のカブは、寒さ...
相葉マナブ【相葉マナブ】無限カブの作り方。旬の産地ごはん かぶレシピ
2022年2月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、埼玉県三芳町のカブを使った「無限カブ」の作り方をご紹介します。旬の産地ごはん『三芳のカブ』。今回の食材は、埼玉県の三芳町で栽培されている“カブ”。冬のカブは、寒さに耐...