きょうの料理【きょうの料理】春ちらしの作り方。後藤加寿子さんの「春のすし」
2022年2月21日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、料理研究家・後藤加寿子さんの「春ちらし」の作り方をご紹介します。後藤加寿子さんが教えてくれるのは、具の種類を減らして作りやすく、食卓も心も明るくなる「春ちらし」と、１口サイ...
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まんぷく農家メシ【まんぷくメシ】カニ飯の作り方。石川県金沢市のご当地メシ「加能ガニ＆加賀れんこん」
2022年2月21日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「カニ飯」の作り方をご紹介します。今回の食材は冬の味覚の王者カニと、冬に糖度が乗って美味しいれんこんを使った”石川県金沢市のご当地メシ”です。地元で「加能ガニ」と呼ばれ...
まんぷく農家メシ【まんぷくメシ】はす蒸しの作り方。石川県金沢市のご当地メシ「加能ガニ＆加賀れんこん」
2022年2月21日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「はす蒸し」の作り方をご紹介します。今回の食材は冬の味覚の王者カニと、冬に糖度が乗って美味しいれんこんを使った”石川県金沢市のご当地メシ”です。地元で「加能ガニ」と呼ば...
まんぷく農家メシ【まんぷくメシ】すり流し汁の作り方。石川県金沢市のご当地メシ「加能ガニ＆加賀れんこん」
2022年2月21日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「すり流し汁」の作り方をご紹介します。今回の食材は冬の味覚の王者カニと、冬に糖度が乗って美味しいれんこんを使った”石川県金沢市のご当地メシ”です。地元で「加能ガニ」と呼...
まんぷく農家メシ【まんぷくメシ】加賀れんこんの素揚げの作り方。石川県金沢市のご当地メシ「加能ガニ＆加賀れんこん」
2022年2月21日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「加賀れんこんの素揚げ」の作り方をご紹介します。今回の食材は冬の味覚の王者カニと、冬に糖度が乗って美味しいれんこんを使った”石川県金沢市のご当地メシ”です。地元で「加能...
まんぷく農家メシ【まんぷくメシ】カニしゃぶの作り方。石川県金沢市のご当地メシ「加能ガニ＆加賀れんこん」
2022年2月21日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「カニしゃぶ」の作り方をご紹介します。今回の食材は冬の味覚の王者カニと、冬に糖度が乗って美味しいれんこんを使った”石川県金沢市のご当地メシ”です。地元で「加能ガニ」と呼...
まんぷく農家メシ【まんぷくメシ】焼きガニの作り方。石川県金沢市のご当地メシ「加能ガニ＆加賀れんこん」
2022年2月21日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「焼きガニ」の作り方をご紹介します。今回の食材は冬の味覚の王者カニと、冬に糖度が乗って美味しいれんこんを使った”石川県金沢市のご当地メシ”です。地元で「加能ガニ」と呼ば...
まんぷく農家メシ【まんぷくメシ】加能ガニ＆加賀れんこんのお取り寄せ＆石川県金沢市のご当地メシ レシピまとめ
2022年2月21日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」は、石川県金沢市のご当地メシ！日本海の冬の幸「加能ガニ」と粘りが自慢の「加賀れんこん」の通販お取り寄せ情報と、番組で放送されたレシピをまとめましたのでご紹介します。冬の味覚の王者カニ...
相葉マナブ【相葉マナブ】ポン酢とみかん胡椒でブリしゃぶの作り方。旬の産地ごはん「小田原のみかん」
2022年2月20日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、神奈川県小田原市のみかんを使った「ポン酢とみかん胡椒でブリしゃぶ」の作り方をご紹介します。今回の旬の産地ごはんは『小田原のみかん』。番組で訪れた農家さんでは、「麗紅・...