あしたが変わるトリセツショー【トリセツショー】辛根のフリットの作り方。大根のうまみ&甘みMAXワザ!
2022年10月27日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、「辛根のフリット」の作り方をご紹介します。今回の取説ポイントは「大根は“2つの野菜”でできていた」!?実は、生産者や和食の達人はこの特徴を把握していたある鉄則。大根...
あしたが変わるトリセツショー
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DAIGOも台所
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