2021年3月13日放送の満天☆青空レストランでは、栃木県さくら市で養殖されている「プレミアムオリーブヤシオマス」を紹介！こちらでは、番組内で取り上げられたオリーブオイルをエサに混ぜて飼育されるニジマスの改良種「プレミアムオリーブヤシオマス」の通販お取り寄せ情報をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。
「プレミアムオリーブヤシオマス」とは？
- 夏場に美味しさのピークを迎えるニジマスを年間通して美味しい状態で食べられるように品種改良されたのが「ヤシオマス」。ニジマスは産卵の影響で、夏を除く一年の大半で肉質が落ちてしまう。
- 低温で受精させたニジマスの卵をぬるま湯に短時間浸すことにより、 卵を持たないヤシオマスが誕生。年間通していつでも食べられるようになった。
- 「ヤシオマス」の”脂肪”に着目し、オレイン酸を豊富に含ませる技術を柱にした7つの基準をクリアしたものだけが「プレミアムヤシオマス」と名乗ることができる。
- 「プレミアムオリーブヤシオマス」は、α化した配合飼料にオリーブオイルを添加した独自の飼料で育てられ、脂の質を左右するオレイン酸を多く含む。口どけが良くさっぱりとした味わい。
「プレミアムオリーブヤシオマス」の通販・お取り寄せ情報
日テレポシュレからお取り寄せ
栃木県 プレミアムオリーブヤシオマス番組特別セット
プレミアムオリーブヤシオマスの「フィーレ（皮つき）」「スキン(皮なし)」「冷燻」の3種類がセットになった番組特別セットです。
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まとめ
満天★青空レストランで紹介された「プレミアムオリーブヤシオマス」の通販お取り寄せ情報をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください！
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