【青空レストラン】凍り豆腐レシピまとめ。栄養と旨味が詰まった長野県の伝統食。

2024年2月10日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、長野県の「凍り豆腐」のアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は、長野県茅野市の「凍り豆腐(こおりどうふ)」です。大豆の栄養と旨味がギュッと詰まった、長野県で昔ながらの愛され食材で、卵とじ、肉巻き、中華系炒め物など、絶品料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。

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卵とじ

地元の伝統食として親しまれる卵とじで。

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】卵とじの作り方。長野県茅野市「凍り豆腐」。

2024年2月10日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「卵とじ」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、長野県茅野市の「凍り豆腐(こおりどうふ)」です。大豆の栄養と旨味がギュッと詰まった、長野県で昔ながらの愛され...

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2024.02.10

肉巻き

染みの天才！凍り豆腐を肉巻きに。お肉の旨味を吸い込みます。

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】凍り豆腐の肉巻きの作り方。長野県茅野市「凍り豆腐」。

2024年2月10日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「凍り豆腐の肉巻き」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、長野県茅野市の「凍り豆腐(こおりどうふ)」です。大豆の栄養と旨味がギュッと詰まった、長野県で昔なが...

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2024.02.10

油淋豆腐

鶏肉を凍り豆腐に置き換えた、油淋鶏ならぬ油淋豆腐！

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】油淋豆腐の作り方。長野県茅野市「凍り豆腐」。

2024年2月10日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「油淋豆腐」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、長野県茅野市の「凍り豆腐(こおりどうふ)」です。大豆の栄養と旨味がギュッと詰まった、長野県で昔ながらの愛さ...

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2024.02.10

フレンチ豆腐スト

食パンを凍り豆腐に置き換えることで、糖質が半分以下に！

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】フレンチ豆腐ストの作り方。長野県茅野市「凍り豆腐」。

2024年2月10日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、フレンチトーストならぬ「フレンチ豆腐スト」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、長野県茅野市の「凍り豆腐(こおりどうふ)」です。大豆の栄養と旨味がギュッと詰...

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2024.02.10

キムチ鍋

鍋に入れる肉だんごに細かくした凍り豆腐を混ぜることで、肉だんごがフワフワに！

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】キムチ鍋の作り方。長野県茅野市「凍り豆腐」。

2024年2月10日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「キムチ鍋」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、長野県茅野市の「凍り豆腐(こおりどうふ)」です。大豆の栄養と旨味がギュッと詰まった、長野県で昔ながらの愛さ...

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2024.02.10

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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