2025年7月20日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、「ニラの香りが堪能できる味噌汁」の作り方をご紹介します。
記念すべき600回目の相葉マナブは、埼玉県さいたま市で『マナブ！旬の産地ごはん～ニラ～&そうめん-1グランプリ』。地元の方から「ニラ」を使った絶品料理を学びます。
ポン酢とごま油を混ぜるだけでできる「ニラの簡単サラダ」、「ニラたっぷりたこ焼き」、スタミナ満点！「ニラチャーハン」、サクサク食感とシャキシャキ食感が楽しめる「ニラ入りサクサクかき揚げ」など、ニラをふんだんに使った絶品料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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ニラの香りが堪能できる味噌汁の作り方
材料（4人分）
- ニラ：1/2束
- 卵：2個
- かつお出汁：600ml
- 味噌：大さじ3
作り方
- ニラは2cmの長さに切る。
- かつお出汁を鍋に入れて温めて味噌を溶き、ニラを加える。
- ひと煮立ちさしたら溶き卵を回し入れたら、すぐに火を止めて完成！
このレシピのおすすめポイント
【このレシピのポイント】
- ニラの香りと風味を活かすため加熱は短めに
- 溶き卵でまろやかに、食べごたえもアップ
- 味噌のコクと出汁のうまみでほっとする味わい
【こんな方におすすめ】
- 簡単に作れる汁物を探している方
- 野菜とたんぱく質を同時に摂りたい方
- ニラの香りをしっかり楽しめるレシピを探している方
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
