2025年5月4日テレビ朝日「相葉マナブ」は『マナブ！出張お料理塾～原田さんとブロッコリー～』。
アロマフレスカ 原田慎次さんから教わった「ブロッコリーレシピ」をご紹介します。
今回は、アロマフレスカの原田慎次さんと一緒にブロッコリーの生産者さんの元へ訪れ、ブロッコリーを使った料理を教わる出張お料理塾。
ホクホク食感の「焼きブロッコリー」、「ブロッコリーのペペロンチーノ」、「ブロッコリーのブルスケッタ」、「ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ」、「ブロッコリーリゾット」など、絶品ブロッコリー料理がが続々登場。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
出張お料理塾 原田さんのブロッコリーレシピ一覧
今回は、アロマフレスカの原田慎次さんと一緒にブロッコリーの生産者さんの元へ訪れ、ブロッコリーを使った料理を教わる出張お料理塾。
その農家さんが育てているブロッコリーは、形がきれいなドーム型で、花蕾は小粒なのが特徴「こんにちは」という品種。ちなみに、ブロッコリーの品種には「おはよう」と「こんばんは」もあります。
このこんにちはブロッコリーを使って、ホクホク食感の「焼きブロッコリー」、イタリアの大衆レストランの付け合わせとしてよく食べられている「ブロッコリーのペペロンチーノ」、ガーリックトーストのトマトをブロッコリーに変えた「ブロッコリーのブルスケッタ」！
さらに、原田さんのお店でも出しているという「ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ」や、原田さんが20代の時によく作っていた「ブロッコリーリゾット」など、絶品ブロッコリー料理がが続々登場。
焼きブロッコリー
ブロッコリーのペペロンチーノ
材料・作り方はこちらから↓
ブロッコリーのブルスケッタ
ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ
材料・作り方はこちらから↓
ブロッコリーのプリエーゼ
材料・作り方はこちらから↓
ブロッコリーリゾット
材料・作り方はこちらから↓
相葉マナブ 出張お料理塾 原田さんの「ブロッコリー」レシピ まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・あばれる君・岡部大（ハナコ）
[ゲスト] 原田慎次（アロマフレスカ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
