2023年7月23日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ!小麦でパン作り!』で放送された、パンレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今週は、神奈川県伊勢原市で収穫した小麦を使い、全国のご当地パンをイチから作る『マナブ!小麦でパン作り!』。
お世話になる農家さんが育てているのは、タンパク質含有量が多く、グルテンを形成しやすいため、パン作りに適している“ゆめかおり”という品種。収穫・製粉したら、ベースとなる“パン生地”作り!このパン生地で、北海道のご当地パン“ちくわパン”、熊本県のご当地パン“ネギパン”!、昭和20年ごろに誕生した青森県の“あんかけパン”、沖縄県からミルクココア風味のクッキーが特徴の“ウルトラメロンチョコ”など、全国のご当地パンが続々登場!ぜひ参考にしてみてくださいね!
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
基本のパン生地
北海道の「ちくわパン」
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
青森県の「あんかけパン」
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
熊本県の「ネギパン」
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
食パン
材料・作り方はこちらから↓
愛知県の「カルボトースト」
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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玉子サンド
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
沖縄県の「ウルトラメロンチョコ」
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
長野県木曽町「牛乳パン」
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事(レシピなど)はこちら
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・岡部大(ハナコ)
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー