2022年12月4日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「自然薯の出汁巻き玉子」の作り方をご紹介します。
今回は、初めての場所である静岡県掛川市で、自然薯掘りに挑戦！掘った自然薯を使って絶品料理にも挑戦！
掛川市で昔から食べられている家庭料理の“掛川いも汁”、ふわふわの“自然薯の出汁巻き玉子”、自然薯たっぷりの“豚汁”など自然薯をふんだんに使った絶品料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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自然薯の出汁巻き玉子の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
掛川いも汁を使っただし巻き卵です。
材料（2人分）
- 掛川いも汁：120g
- 卵：2個
- 砂糖：小さじ1
- しょう油：小さじ1/2
- サラダ油
作り方
- ボウルに卵、掛川いも汁、砂糖、しょう油を入れて混ぜ合わせる。
- 卵焼き器にサラダ油を引き、3～4回に分けて巻きながら弱火で焼いたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
