2021年10月17日 テレビ朝日系列 相葉マナブ『釜-1グランプリNEO』で放送された「サーモンクリームチーズ釜飯」の作り方をご紹介します。
「釜-1グランプリNEO」のルールは、視聴者さんが投稿した釜飯レシピから多数決で勝者が決められる勝ち抜き戦で、暫定チャンピオンとなります。
▶前回（10.10放送）の「釜-1グランプリNEO」のレシピ一覧はこちら
暫定チャンピオン、17連勝中の「キンパ釜飯」に挑むのは、宮城県気仙沼市のソウルフード使った「気仙沼ホルモン釜飯」、クリームチーズを使った釜飯が登場！今週勝ち抜く釜飯は！？炊飯器でも作れる釜飯レシピですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
サーモンクリームチーズ釜飯の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
お酒のおつまみになるスモークサーモン、クリームチーズ、黒オリーブを炊きこんだ釜飯です。スモークサーモンにも味が付いているため、味付けはシンプルに塩コショウのみ。風味づけに入れたオリーブオイルが洋風な仕上がりになり、黒オリーブが美味しいと高評価のアイデアレシピです。
材料（4～6人前）
- 米：3合
- 水：480ｍｌ
- 氷：120ｇ
- スモークサーモン：100g
- クリームチーズ：120g
- 玉ねぎ：100g（1/2個）
- 黒オリーブ：50g
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩：大さじ1
- コショウ：少々
作り方
- クリームチーズを粗く切る。黒オリーブはスライスし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 炊飯器の釜に洗米し浸水して水を切った米、水、スモークサーモン、クリームチーズ、黒オリーブ、玉ねぎを入れる。
- オリーブオイル、塩、コショウ、氷を入れて炊飯する。
- 炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗に盛りつければ完成！
まとめ
相葉マナブ「釜-1グランプリNEO」で放送された「サーモンクリームチーズ釜飯」の作り方をまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
【2021.10.17放送】相葉マナブ 関連記事
当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事（レシピなど）はこちら
テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ゲスト] 正門良規（Aぇ! group）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ゲスト] 正門良規（Aぇ! group）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
