2022年9月7日フジテレビ系「ポップUP!」で放送された、にじままさんの「ミートボールのトマト煮」の作り方を紹介します。
しゅぱっと！時短＆カンタン『にじままのテキパキッチン』。30万人に迫るフォロワーを持つ料理系インスタグラマーにじままさんが 横澤夏子さんと共に、”絶品ズボラごはん”を紹介！材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ミートボールのトマト煮の作り方
出典：https://www.instagram.com/popup_cxofficial/
しゅぱっと！にじテクは「ロングお肉」！ポリ袋で練った合いびき肉を、ラップでくるんで長い筒状にし、煮込んだ後にカットするだけで済むので、手が汚れません。
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ：1/4個
- パン粉：大さじ4
- 牛乳：60ml
- 合いびき肉：300ｇ
- 塩・こしょう：：各適量
- トマト缶（カットトマト）：1/2缶
- コンソメ（顆粒）：小さじ1/2
- 塩：少々
- 砂糖：少々
- ウスターソース：小さじ1
- ブロッコリー：1個
- マイタケ：1パック
作り方
- 玉ねぎの皮をむき、みじん切りハンディチョッパーに入れて回す。
- ポリ袋にパン粉と牛乳を入れ、軽く揉む。
- 合いびき肉、塩・こしょうを入れてよく揉みこむ。
- ラップを広げ、（3）の肉をのせて包み、伸ばしながら直径2～3㎝の棒状にする。
- フライパンに、カットトマト、コンソメ、塩、砂糖、ウスターソースを入れ、（4）の肉を2つに分けてのせる。
- ブロッコリーを包丁でカットし、マイタケは手で割いて入れ、フタをして弱めの中火で10分加熱する。
- 10分たったらキッチンばさみで肉をカットし、全体を混ぜあわせ、皿に盛り付けて完成！
にじままさんのレシピ本
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2022年9月7日放送 「ポップUP!」関連記事
フジテレビ系列「ポップUP!」
毎週月曜～金曜 11時45分～14時45分
[MC] 佐野瑞樹（フジテレビアナウンサー） 山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
[出演者] 【曜日パーソナリティ】
〈月曜日〉 小泉孝太郎
〈火曜日〉 三浦翔平
〈水曜日〉 おぎやはぎ
〈木曜日〉 髙嶋政宏
〈金曜日〉 吉村崇（平成ノブシコブシ）
【曜日レギュラー】
〈月曜日〉 佐藤仁美 田村淳 工藤美桜
〈火曜日〉 アンミカ 福田麻貴（３時のヒロイン） 井手上漠 小原ブラス
〈水曜日〉 前田敦子 丸山礼 犬飼貴丈 トラウデン都仁
〈木曜日〉 小倉優子 東原亜希 平子祐希（アルコ＆ピース） ゆうちゃみ 井上咲楽
〈金曜日〉 高岡早紀 相席スタート 中島颯太（ＦＡＮＴＡＳＴＩＣＳ ｆｒｏｍ ＥＸＩＬＥ ＴＲＩＢＥ）
毎週月曜～金曜 11時45分～14時45分
[MC] 佐野瑞樹（フジテレビアナウンサー） 山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
[出演者] 【曜日パーソナリティ】
〈月曜日〉 小泉孝太郎
〈火曜日〉 三浦翔平
〈水曜日〉 おぎやはぎ
〈木曜日〉 髙嶋政宏
〈金曜日〉 吉村崇（平成ノブシコブシ）
【曜日レギュラー】
〈月曜日〉 佐藤仁美 田村淳 工藤美桜
〈火曜日〉 アンミカ 福田麻貴（３時のヒロイン） 井手上漠 小原ブラス
〈水曜日〉 前田敦子 丸山礼 犬飼貴丈 トラウデン都仁
〈木曜日〉 小倉優子 東原亜希 平子祐希（アルコ＆ピース） ゆうちゃみ 井上咲楽
〈金曜日〉 高岡早紀 相席スタート 中島颯太（ＦＡＮＴＡＳＴＩＣＳ ｆｒｏｍ ＥＸＩＬＥ ＴＲＩＢＥ）
