【まんぷく農家メシ】つくだ煮のあえものの作り方｜佐賀県佐賀市の「有明海のり」漁師メシレシピ

まんぷく農家メシ

2021.02.01

2020年1月20日放送（初回放送）「まんぷく農家メシ・漁師編」で放送された佐賀県佐賀市の「有明海ののり」を使った「つくだ煮のあえもの」の作り方をご紹介します。

今回の放送では佐賀県佐賀市にある日本一の干潟を誇る有明海を訪れ、「有明海ののり」を使った漁師メシを紹介。焼きのり、のりチップ、のりギョーザ、のりドレッシング、のりふりかけ、のりの佃煮や佃煮を使ったアイデアレシピなど、のりを使った簡単アイデア料理が続々紹介！気になる料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

「つくだ煮のあえもの」の作り方
1. 材料
2. 作り方
まとめ
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「つくだ煮のあえもの」の作り方

材料

のりの佃煮：大さじ２
だいこん：８０ｇ
きゅうり：８０ｇ
ゆずの皮：少々

作り方

だいこんは拍子木切り、きゅうりは千切り、ゆずの皮は細切りにする。
（１）とのりのつくだ煮をあえ、器に盛りつけて完成！

まとめ

佐賀県佐賀市の有明海ののりをで作った「つくだ煮のあえもの」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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■まんぷく農家メシ
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす！笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー！
ＢＳプレミアム版は２９分のノーカット版！総合テレビ版は２３分の短縮版！
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 鈴木奈々
[放送] ・BSプレミアム　毎週月曜　午後７時
・総合　毎週（水）午後０：２０
[再放送] ・BSプレミアム　毎週土曜　午前8時15分
・総合　毎週（水）午前４：０７

「つくだ煮のあえもの」の作り方

材料

作り方

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