2020年11月4日放送のソレダメ!～鮭・丸亀製麺・カインズの人気の秘密を大公開!ドボンスペシャル!～で紹介された今すぐマネしたい!鮭の簡単レシピを放送！鮭消費量日本一！新潟県・村上市の地元料理やアイデア料理や、今が旬の鮭をもっと簡単に美味しく食べれる手抜き料理アレンジャーズのレシピが続々登場しました！
こちらでは、和田明日香さん考案の冷めても美味しいお弁当の鮭「鮭の揚げ焼き（鮭の香り磯辺焼き）」を作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
「鮭の香り磯辺焼き」の作り方
材料
- 鮭の切り身：１切れ
- 焼きのり：適量
- しょうゆ：少々
- 片栗粉：適量
- 揚げ油
作り方
- 鮭を一口大の大きさに４等分に切る。
- しょうゆを絡めて、海苔で巻く。
- 片栗粉をまぶす。
- １６０℃の油で片面１分３０秒ずつ揚げ焼きにする。
まとめ
「鮭の揚げ焼き」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《レギュラーゲスト》 春日俊彰(オードリー)
《ゲスト》朝日奈央、安藤なつ(メイプル超合金)、小野花梨、小籔千豊、増田貴久(NEWS)(五十音順)
《 VTRゲスト》 林家ペー・パー子、馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)
《ナレーター》 服部伴蔵門
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《 VTRゲスト》 林家ペー・パー子、馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)
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