2020年10月2日放送 沸騰ワード10は『秋の訪れSP』！伝説の家政婦シマ（タサン志麻）さんが人気歌手・大原櫻子さんとももクロ・玉井詩織さんの前でスゴ技＆ごはんが進む絶品レシピを披露！!ロールキャベツにマーボー豆腐、巻かないだし巻き卵などなど定番メニューが劇的においしくなる(秘)テクを大公開！
こちらでは、伝説の家政婦シマさんが披露した「ポークソテー」の作り方をご紹介します。味つけは豚肉の塩コショウと白ワインのみ。著シンプルな志麻さんのポークソテーです。
「ポークソテー」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- 豚肉の厚切り肉
- タマネギ
- 塩・こしょう
- サラダ油
作り方
- 豚肉の厚切りに塩コショウをふる。タマネギは大き目のくし切りにする。
- フライパンに油をひき、豚肉を入れて強火で焼き色をつける。裏返して両面に焼き色を付けたら、一旦豚肉を取り出す。
- 同じフライパンにタマネギを入れて炒め、白ワインと水を加える。
- 取り出しておいた豚肉をフライパンに戻し入れ、蓋をして約１０分加熱する。
- １０分たったらポークソテーを食べやすい大きさに切り、お皿にもりつける。上からタマネギ、うま味をふくんだソースごとかけたら完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
まとめ
伝説の家政婦シマさんのレシピ「ポークソテー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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