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2020.06.07

「フレンチトースト」の作り方

材料（2人分）

• 食パ（５枚切り）：２枚

• 卵：２個
• 砂糖：大さじ２
• 牛乳：カップ3/4
• バター：適量
• メープルシロップ：適宜

作り方

1. 卵をボウルでよく溶きほぐし、砂糖を加え混ぜる。
2. さらに牛乳を加えて良く混ぜる。
3. 食パンを半分にきり、バットに並べる。
4. 卵液をザルでこしながらかける。
   POINT！きめ細かくなり、口当たりがよくなる。
5. 途中で上下をかえし、卵液をいきわたらせる。１５～２０分程時間をおき、１～２回かえす。
6. フライパンにバターを溶かし、パンを並べ弱めの中火で７～８分焼く。
7. 焼き色がついたら、フライ返しと菜箸で挟んで裏返す。
9. フライパンの空いたところで、バターを溶かしながら焼く。
10. ５～６分でゆっくり焼き上げたら、お皿に盛りお好みでメイプルシロップをかけていただく。

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2020.09.09

詳しくは、きょうの料理ビギナーズ・テキスト 2020年 0９ 月号をご覧ください。

NHKきょうの料理ビギナーズ 2020年 09 月号 [雑誌]

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まとめ

「フレンチトースト」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！