初回放送2019年5月27日放送のまんぷく農家メシは兵庫県南あわじ市の「牛乳」を使った酪農家メシが登場！梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でめぐり、美味しい酪農家メシを堪能しました。
こちらでは、２軒目「ジェラート始めました！牛乳でチャレンジレシピ」で放送された「牛乳スープ 」の作り方についてご紹介します。
「牛乳スープ 」の作り方
出典：まんぷく農家メシ
材料
- 牛乳：250mL
- キャベツ：1/8 個
- ベーコン：100g
- ミニトマト：４個
- 白しめじ：1/4 株
- みそ：小さじ1・ 1/2
- 塩こしょう：適量
作り方
- キャベツ、ベーコンは食べやすい大きさに、ミニトマトは２等分に切り、しめじは石づきを除いて小房に分けておく。
- 鍋に牛乳、キャベツ、ベーコンを入れ、温める。
- キャベツがしんなりしてきたら、ミニトマト、しめじを加え、みそを溶く。
- 塩コショウで味を調える。
まとめ
２軒目「ジェラート始めました！牛乳でチャレンジレシピ」で放送された「牛乳スープ 」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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