2025年9月27日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された、梨の通販お取り寄せ情報、アレンジレシピをご紹介します。
今週の食材は東京都東京都稲城市の「稲城梨（いなぎなし）」。大きく育つ実の中に水分と甘みがしっかり詰まった極上の梨で、そのまま食べるだけでなく、しっかりした料理にも使える食材です。
稲城梨のフルコースは、梨ジュース、梨のレアチーズケーキ、稲城梨の春巻き、梨のガレット×バルサミコ酢、梨のプルコギなど、絶品料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
「稲城梨」とは？特徴と魅力
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「稲城梨（いなぎなし）」は、東京都稲城市を代表する特産品で、その名の通り地名を冠したブランド梨です。特徴は、果実が非常に大玉でありながら、みずみずしさと上品な甘さを兼ね備えていること。果汁が豊富でシャキッとした食感が楽しめるうえ、酸味が少なく後味がすっきりしているため、子どもから大人まで幅広い世代に愛されています。
東京都内という都市近郊でありながら、稲城市の豊かな自然環境と農家の丹精込めた栽培により、高品質な梨が育まれています。収穫時期は夏の終わりから秋にかけてで、旬の時期には地元直売所やオンラインでの予約販売が行われ、贈答品としても人気。希少性が高く、シーズンを逃すと手に入りにくい点も「稲城梨」の特別感を高めています。
「稲城梨」の通販・お取り寄せ情報 5選
稲城梨のお取り寄せ情報5つをご紹介します。
| ショップ・サービス名 | 内容・特徴 | リンク |
|---|---|---|
| 稲城の梨ワイン（ふるさとチョイス） | 稲城市特産の稲城梨を贅沢に使用したフルーティなワイン。ふるさと納税返礼品として入手可能。 | ふるさとチョイス |
| 稲城の梨ワイン（さとふる） | ふるさと納税経由で選べる返礼品。爽やかな香りとやさしい甘みが楽しめる一本。 | さとふる |
| 松乃園（東京都稲城市） | 全品予約制で収穫後に即日発送。新鮮な稲城梨を農園直送で味わえる人気ショップ。 | 松乃園公式サイト |
| 矢森園（オンラインショップ） | 稲城の梨「新高」「かおり」などを販売。4kg箱の詰合せなど家庭用から贈答用まで対応。 | 矢森園公式通販 |
| 楽天市場（稲城市ふるさと納税） | 「稲城の梨」や関連加工品を取り扱い。時期限定の出荷で早期完売になることも多い。 | 楽天市場 |
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青空レストラン「稲城梨」のレシピ一覧
梨ジュース
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梨のレアチーズケーキ
フレッシュな梨の甘みと食感を活かした、爽やかなレアチーズケーキです。クッキー生地のタルト台に、梨の果汁とレモン汁を加えた爽やかなチーズクリームを流し込みます。さらに、薄くスライスした梨のコンポートをバラの花のように飾り付けることで、見た目も華やかなおもてなしスイーツに仕上がります。
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稲城梨の春巻き
ジューシーな梨に生ハムとチーズ、生バジルを重ねて春巻きの皮で揚げる、甘じょっぱいハーモニーが楽しめる一品です。梨のみずみずしい甘さと生ハムの塩気、チーズのコクが絶妙にマッチし、パーティーやおつまみにぴったりの、新感覚の揚げ物です。
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梨のガレット×バルサミコ酢
そば粉のガレット生地に、梨とスモークサーモン、チーズをのせて焼き、甘酸っぱい特製ソースをかける、おしゃれな一品です。そば粉の香ばしさと、梨の甘み、スモークサーモンの塩気、そしてとろけるチーズが絶妙にマッチ。半熟卵を割って絡めながらいただく、ブランチやおつまみにもぴったりの贅沢なガレットです。
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梨のプルコギ
本日の乾杯料理は、梨を器にした見た目も華やかなプルコギです。くり抜いた梨の果実をブレンダーにかけてソースにすることで、梨の酵素がお肉を柔らかくし、爽やかな甘みが加わります。特製ダレを揉み込んだ牛肉を梨の器で加熱調理するというユニークな一品で、おもてなしにもぴったりの、一味違うプルコギが楽しめます。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
