2020年5月6日放送「家事ヤロウ」#30芸能人の自宅にカメラを設置～リアル家事24時～普段見ることのできない人気芸能人たちの自宅に定点カメラを置いてリアルな家事姿をのぞき見！という企画です。
こちらでは、家事ヤロウでは同じみ！ロバート馬場裕之さんのリアルな家事をのぞき見！多い炭お郷土料理を馬場さん流にアレンジした「アレンジ雪ん子寿司」の作り方をご紹介します。
【家事ヤロウ】#30芸能人のリアル家事24時レシピまとめ｜調味料、調理器具、家電のお取り寄せ(2020.5.6)
「アレンジ雪ん子寿司」の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料
- 生しいたけ（冷凍する）
- 酒：適量
- 砂糖：大さじ１
- しょう油：４０ml
- 水：適量
- ご飯：１人前
- 赤酢：小さじ１
- きんかん・大葉・しいたけ・大根：適宜
【ドライヤークリップN】
作り方
- 鍋に酒適量、砂糖大さじ１、しょう油４０ml、水適量を入れ、冷凍しいたけを入れる。
しいたけを冷凍すると細胞が壊れうま味成分（グアニル酸）がアップ！
- ご飯（1人前）に赤酢小さじ１を混ぜて寿司飯を作る。
ドライヤークリップNでドライヤーを固定し冷風で一気に冷ます。
- きんかん・大葉・しいたけ・大根をラップで巻いて握ったら完成！
まとめ
ロバート馬場さんの「アレンジ雪ん子寿司」の作り方についてご紹介しました。いつも斬新な調理器具・調理家電、調味料が登場する馬場さんのキッチン。色んなアイデアが参考になりますね！最後までご覧いただき、ありがとうございます。
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