2025年6月14日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」に放送された、「わさび丼」の作り方をご紹介します。
今回の食材は、東京都の「奥多摩わさび」です。山の湧き水で作り出す、名人たちのわさびは、どんな肉料理にも合う！シンプルにうまい「わさび丼」、生姜焼きならぬ「豚のわさび焼き」、大根おろしとのハーモニー「鶏肉のわさびみぞれ煮」、まさかの美味しさ「わさびチーズケーキ」！乾杯メニューは「わさびドック＆わさびマッシュポテト」など、わさびアレンジ料理が続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
Pickup生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
わさび丼の作り方
材料
- わさび（おろし）
- 鰹節
- わさびの葉と花の軸の醤油漬け
- しょうゆ
- ご飯
作り方
- 器に炊き立てご飯、その上にたっぷりのかつお節をのせ、わさびの醤油漬けを添える。
- おろしたてのわさびをのせ、しょう油をかけたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
